Masami Takechi
野菜ソムリエプロ・J-Veganist・発酵料理士インストラクター・発酵ごはんとお菓子のmadoi認定講師・SBS学苑講師
季節の食材と家庭の台所にフィットするレシピを提案。植物由来の出汁から発酵まで、日常に活きる技を大切にしています。
- 旬の野菜
- 発酵
- ヴィーガン料理
野菜ソムリエプロ、J-Veganist、発酵料理士インストラクター、発酵ごはんとお菓子のmadoi認定講師のオーナーが、 旬の野菜をテーマに発酵調味料を活かしたお料理のレッスンをします。
野菜ソムリエプロ・J-Veganist・発酵料理士インストラクター・発酵ごはんとお菓子のmadoi認定講師・SBS学苑講師
季節の食材と家庭の台所にフィットするレシピを提案。植物由来の出汁から発酵まで、日常に活きる技を大切にしています。
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チームビルディングや親子向け、プライベートレッスンのご相談も承ります。 日時や人数、ご希望のテーマをお知らせください。